Il est bon de manger deux ou trois repas par jour. Mais il faut surtout faire attention aux aliments que l’on consomme. La consommation de certains aliments ou repas peut s’avérer dangereux pour l’organisme. Pour préserver sa santé, il est donc important d’avoir une alimentation saine et équilibrée. Quelles sont alors les recettes à privilégier pour une alimentation saine ?
Les pâtes bolognaise maison
Vous recherchez une recette simple pour une alimentation écoresponsable, optez pour la pâtes bolognaise maison. Pour plus de détails complémentaires, rendez-vous sur un site intéressant. Comme la plupart des recettes, il faut apprêter quelques ingrédients pour préparer la pâte bolognaise maison. En effet, vous aurez besoin de 200g de farine, une cuillère à café d’huile d’olive, deux œufs et une pincée de sel. Pour la sauce bolognaise, vous aurez besoin de 150g de steack haché, d’une tomate, d’un demi morceau d’oignon et d’ail. Outres ces ingrédients, apprêtez 100g de tomates concentrées, un cuillère à café d’huile d’olive et une pincée de sel et de poivre.
Pour commencer la préparation, mettez la farine dans un récipient puis, ajoutez les œufs. À présent, mélangez la pâte et pétrifiez cette dernière à l’aide de vos mains. Si la pâte est bien homogène, versez l’huile d’olive et le sel. Servez-vous maintenant d’un rouleau de cuisine pour travailler la préparation (les pâtes doivent avoir 2 à 3 mm d’épaisseur). Découpez les pâtes, puis préparez ces dernières avec votre sauce bolognaise.
L’empanadas avec reste de poulet
Pour préparer cette fameuse recette, vous devez apprêter une pâte à empanadas pour 8 portions, un oignon, 250 g de reste de poulet et un œuf. Vous aurez aussi besoin de 4 cuillères à soupe de sauce tomate, d’une ciboulette, d’une coriandre, de l’huile d’olive, du sel et de poivre. Pour réussir votre préparation, effilochez d’abord le poulet. Ensuite, épluchez et hachez l’oignon. Mettez ce dernier dans une poêle avec de l’huile pour le faire frire. Vous pouvez l’assaisonner avec du sel et de poivre.
Dès que l’oignon est à moitié transparent, ajoutez le poulet effiloché et la tomate dans la poêle (laisser le tout cuire un moment). Après avoir étalé les galettes d’empanadilla, mettez la garniture dessus. Pensez à les plier en deux puis, peignez-les avec l’œuf battu. Mettez le tout au four préchauffé à 180°C ( pour 20 minutes).